Este elixir, más que un simple producto, es un tributo a la conexión profunda entre la naturaleza y la tradición de la región. Pajaritos de Montaña revela sabores ricos y aromas que capturan la biodiversidad única de Oaxaca, y, como un guiño a las raíces locales, presenta notas sutiles que evocan los sabores tradicionales de la cocina local como la tacha de calabaza. Así, esta miel se convierte en un viaje sensorial que celebra la magia de la tierra y la herencia de San Mateo Río Hondo, donde los "hongos pajaritos" danzan en la montaña como guardianes de historias pasadas y presentes.
Miel Multiflora de clima cálido semihúmedo de montaña con floraraciones de riqueza forestal como espinal, aceitilla, palo de chile, romerillo, mirto, pericón, dalia, entre otras.
Miel de color en escala de ámbar claro, sabores y olores que recuerdan la época tradicional de festividad de "día de muertos".
Descubre la armonía perfecta en cada maridaje de licores y quesos, donde los mágicos matices de Pajaritos de Montaña se entrelazan con la riqueza de tus bebidas favoritas y la exquisitez de los quesos seleccionados. Transforma tus momentos especiales en experiencias inolvidables, elevando tus sentidos con la magia ancestral de Pajaritos de Montaña.
Sumérgete en la experiencia única de cada creación, donde la miel se convierte en el catalizador de sabores que rescatan la autenticidad y tradición de Oaxaca. Eleva tus fermentos con la magia de Pajaritos de Montaña y déjate llevar por una sinfonía de notas que cuentan historias de la tierra y la cultura oaxaqueña.
Eleva tu experiencia de té, saboreando el equilibrio perfecto entre la dulzura natural de nuestra miel y la complejidad aromática de cada té. Descubre el espíritu de Oaxaca en cada taza, donde la tradición se encuentra con la innovación, y cada momento se convierte en una celebración de la tierra y sus extraordinarios sabores.
En un mundo donde los consumidores buscan cada vez más conocer el origen y la historia detrás de los productos que consumen, la miel no es una excepción, por ello transparentamos el cómo lo hacemos.
