Toda historia tiene un comienzo y ésta miel comparte orígenes con la lengua materna de la Sierra Norte de Puebla. Se busca el arraigo de la comunidad de Huilacapixtla, como oportunidad para la preservación de las tradiciones. Lengua que como mexicanos le damos sabor.
El color de esta miel varía en cosecha de primavera de una tonalidad de la escala Pfund de extra blanco a la cosecha de otoño de ámbar extra claro.
Floración
Multiflora de clima templado-humedo como guayabos, equimites (Erythrina americana), cafetales, chile, tlapixcuhitl, escobilla china, cempasúchil (Adenophyllum cancellatum), entre otras.
En un mundo donde los consumidores buscan cada vez más conocer el origen y la historia detrás de los productos que consumen, la miel no es una excepción, por ello transparentamos el cómo lo hacemos.
