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Ingredientes:

  • 2 oz de tequila blanco
  • 1 oz de licor de tamarindo
  • 1 oz de jugo de limón fresco
  • 1/2 oz de Miel Pajaritos de Montaña
  • 1 oz de triple sec (licor de naranja)
  • Hielo
  • Rodajas de limón y tamarindo para decorar
  • Trozos de queso fresco

Instrucciones:

  1. Preparación del Vaso:

    • Frota el borde de un vaso de margarita con una rodaja de limón y luego sumérgelo en sal para escarchar el borde. Llena el vaso con hielo.
  2. Preparación de la Mezcla:

    • En una coctelera, combina el tequila blanco, el licor de tamarindo, el jugo de limón fresco, la miel Pajaritos de Montaña y el triple sec.
    • Agita vigorosamente durante unos 15-20 segundos para asegurar una mezcla completa y para que los sabores se integren.
  3. Verter en el Vaso:

    • Vierte la mezcla en el vaso preparado sobre el hielo.
  4. Añadir Trozos de Queso Fresco:

    • Agrega trozos de queso fresco al vaso. El queso fresco aportará una textura suave y frescura a la margarita, evocando la autenticidad de la cocina oaxaqueña.
  5. Revolver Suavemente:

    • Revuelve suavemente con una cuchara larga para mezclar ligeramente los ingredientes y distribuir el queso fresco.
  6. Decorar:

    • Decora el borde del vaso con rodajas de limón y tamarindo para un toque visual y aromático adicional.
  7. Servir y Disfrutar:

    • Sirve inmediatamente y disfruta de esta Margarita de Tamarindo con Queso Fresco, una combinación única de sabores tropicales y la frescura del queso.

¡Salud!